大豆粉でケークサレ風マドレーヌ
瑠貴亜
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切り､人参･新じゃがはせん切り｡
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2
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ウインナーは縦半に切り薄切りにする｡QBBチーズは､５㎜角に切る｡
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3
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ボウルに大豆粉とべベーキングパウダーを入れ､軽く混ぜ合わせる｡
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4
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③にオリーブオイルと卵と牛乳を少しずつ入れ､耳たぶより柔らかい感じ(ホットケーキくらい)にする｡
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5
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④に①､②､グリンピースととろけるチーズ､ハーブソルトを入れ､へらでかき混ぜて､黒コショウ､塩で味を調える｡
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6
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オーブンを２００℃で予熱する｡型にサラダ油をぬって(オイルスプレーを吹き付けて)⑤を入れる｡
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7
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オーブンを１８０℃にさげて約１５分焼く｡
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8
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(この時点で表面は白いと思います｡)串をさして何もついてこなかったら､２００℃にあげて３分ほど焼いて焼き色を付ける｡
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9
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お好みでケチャップやマヨネーズをつけて焼いても､つけて食べてもOK｡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
朝食のパンの代わりに作りました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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瑠貴亜
