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(61品)
レシピID :221395
★SHOP○9チョコで簡単ｺｰﾋｰガナッシュ～byボール＆レンジ★
ほろ苦いコーヒーの濃厚な風味がたまらないっ♪SHOP○9の安っいチョコが口どけまろやか～サクッ♪な本格ｺｰﾋｰｶﾞﾅｯｼｭに変身！１ボール＆レンジで簡単！
材料 （ 2４コ分 ）
ひとくちチョコ(ミルク)
100g
ホイップ
50cc
ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ
ティｽﾌﾟｰﾝ1
ブランデー
小さじ１～２(適宜)
ナッツ類
好みで適宜
クッキー、ビスケットなど
好みで適宜
紛糖、コーヒー粉、ココア等
飾り用
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1
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【準備】チョコ、ナッツ、クッキー類をそれぞれ細かく刻んで砕いておく。
①刻んだチョコを耐熱ボールに入れ、レンジで柔らかくなる程度加熱し、ホイップ、コーヒー粉を入れ、沸騰しない様に様子を見ながら再び加熱する。
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2
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①にブランデーを加え、ホイッパーでよく混ぜ、滑らかになじんできたら、冷蔵庫で８～10分→今度はホイッパーでチョコに空気を入れ込むように大きくホイップ白っぽくなったら冷蔵庫に８～10分→大きくホイップ→トッピングを入れてヘラでさっくり混ぜ合わせる。
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3
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２を隙間なくﾗｯﾌﾟを敷いたタッパー等に均等に入れて冷蔵庫で固める。固まったら切り分けてコーヒー粉等をふって飾る。
コツ・ポイント
※チョコを混ぜる時は空気を入れる様にして、よ～くよ～くホイップすると、口どけｻｲｺ～！になりますよ。
※今回はマカダミアナッツ、フ○タのチョコサンドクッキー、メグ○ルクのホイップを使用（いずれもSHOP○9で入手）しました！
※今回はマカダミアナッツ、フ○タのチョコサンドクッキー、メグ○ルクのホイップを使用（いずれもSHOP○9で入手）しました！
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