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レシピID :221396

特製ピザソース

特製ピザソース
フードプロセッサーでつくる簡単ピザソース。たっぷり作って冷凍保存も可能♪ピザだけでなくグラタンやパスタのソースとしても使えます

材料 ( 18㎝程度のピザ10枚程度 )

トマト缶
1缶
フレッシュバジル
5g(20枚程度)
オレガノ(ドライ)
2g(小さじ2/1)
イタリアンパセリ
5g
ニンニク
2片
オリーブオイル
大さじ2
小さじ2/1
コショウ
少々
砂糖
小さじ2/1

1

フードプロセッサーに材料をすべて入れ2分ほど撹拌します☆☆プロセッサーがない方☆☆材料をすべて細かいみじん切りにし、さらにすり鉢ですって裏ごしします☆☆

2

小なべに撹拌した材料を移し、沸騰させないように10分ほどかき混ぜながら火を通す

3

冷まして出来上がり

コツ・ポイント

火を通す際に絶対に沸騰させないこと。フードプロセッサーがない方は材料をみじん切りにした後、すり鉢でよくすってから裏ごしをすればOK

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/10/11

写真

トマトの缶詰半分と玉ねぎ半分にしてみました。いい香りがします。

ばあやん

家のレシピは量が多いので皆さんも参考になさってくださいね♪

06/09/02

写真

とーってもおいしかったです。パン作りに使いました♪

ぽろ

お返事おそくなりました♪ナン・パンでもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

公開日: 05/10/17
ピザソースって案外高くて量が少ない!思いっきりたっぷり使いたくて作ってみました!!

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