にら，もやし，鶏モモのめんつゆ卵とじ
Description
味付けは塩こしょうとめんつゆのみ！簡単に出来ます．
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作り方
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1
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鶏もも肉はひと口大に，ニラは3cm程度に切る．もやしは洗っておく．
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2
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フライパンにサラダ油（分量外）をひき，鶏もも肉を炒める
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3
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鶏肉の色が変わったら，もやしとニラの茎の部分を入れてさらに炒める．
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4
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もやしとニラが少ししんなりしたら，ニラの葉の部分も投入し，塩こしょうで味を整える．
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5
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めんつゆを大さじ１加え，全体に絡めたあと，溶いた卵を加える．
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6
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卵がお好みの硬さになるまで炒めたら完成！
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7
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皆様のおかげで，2つめの話題入りとなりました！有り難うございますm(_ _)m
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コツ・ポイント
ニラの葉はすぐに火が通るので，葉の部分を入れてからは手早く進めるのがコツと言えばコツかと・・
めんつゆの量は，好みで調節して下さい．
めんつゆの量は，好みで調節して下さい．
このレシピの生い立ち
安いときに買ったのは良いけれど，使わずに悪くなりそうだったニラ，他で使って余ったもやし，冷蔵庫の不良債権寸前だった鶏もも肉を何とか使って夜食にしようと考えて作りました．味付けは，その時偶然めんつゆのCMをやっていたので・・・
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