メンチカツ好きさんのために…
ウイウインちゃん
作り方
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1
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キャベツ・たまねぎ・ニンニクをみじん切りにしておく
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2
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★を全部混ぜる。醤油を忘れないで
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3
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★をしっかり混ぜたら、みじん切りにした野菜を入れて、さっと合わせる
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4
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卵液を作り、大体12等分して卵液→パン粉→170度の油に入れる。油はフライパンに２㌢くらいでいいよ
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5
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油に入れたら、じっと待つ
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6
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２分半くらい待つと、上手くひっくり返る
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7
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全体に火をじっくりと通す。大きいから、しっかり火を通して！
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8
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しっかり油を切って出来上がり！出来立てを召し上がれ☆
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9
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ここまで読んでくれた人にだけ…
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旦那曰く…ソースはウスターソースとマヨネーズを同じ割合で混ぜたものが美味しいらしい。私もそう思います 是非
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すごい…一人分３個としてカロリーは340Kcalっていっぱい食べれる幸せ
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コツ・ポイント
みじん切りは適当でＯｋ！細か過ぎると水が出過ぎて美味しくないです。 醤油は忘れず！ちょっといい醤油が、アクセントになって美味しいよ☆ 野菜と肉を混ぜるときは、混ぜすぎると水が出てベチャッとしてしまいます 油に入れたらじっと待ってください
このレシピの生い立ち
旦那がメンチカツが大好き。でも、カロリー高いよね…同じ食べるなら、沢山野菜を！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
