お鍋１つで簡単クリーミーグラタン
レシピID:221576
家にある材料でお鍋１つで簡単にできるグラタンです♪
材料 （ 2人分 ）
| 鶏肉 | １００ｇ |
| むきエビ | １００ｇ |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| きのこ | １袋 |
| マカロニ | ５０ｇ |
| とけるチーズ | 大１＋α |
| 小麦粉 | 大４ |
| 牛乳 | ３００ｍｌ |
| バター | 大１ |
| コンソメ | １個 |
| パン粉 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
-
1
-
マカロニを袋に書いてある茹で時間で茹でる。
-
2
-
鍋にバターを入れて、玉ねぎ、鶏肉、むきエビ、きのこを炒める。
-
3
-
２の鍋に小麦粉を入れて良くなじませたら、牛乳を５０ｍｌづつ鍋に入れてダマにならないよう良くかき混ぜる。
-
4
-
クリーミーなソースになったら、コンソメと塩コショウで味を整える。
-
5
-
４の鍋にマカロニを入れる。そのとき一緒にチーズ大１も入れる。
-
6
-
グラタン皿に入れて、お好みの量のチーズとパン粉をかけて、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
牛乳は少しづつ入れて、良くなじませます。
このレシピの生い立ち
公開日：05/10/18
グラタンの素を使ってグラタンを作ったら美味しくなかったので、自分でホワイトソースから作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
お返事送れちゃってごめんなさいm(__)m
私も最初はホワイトソースって面倒だろうなぁって思ってたんですが、
自分好みの味にするにはチャレンジあるのみと思い、挑戦したら思いのほか簡単に出来上がったレシピでした。
美味しいとの嬉しいご報告ありがとうございました。