カレイのムニエル♪
Rachis
作り方
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1
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カレイの切り身に塩コショウを振ります。（今回は切り身を半分にカットしました）
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2
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まんべんなく小麦粉を塗します。
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3
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フライパンに油を入れてカレイを焼いていきます。
両面キツネ色になるように焼きます。
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4
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強火にして、☆の調味料を加えて一瞬に加熱し、火を止めます。
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5
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お皿に移し、お好みでパセリを振りかけます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
安かったカレイの切り身を使って、簡単にムニエルにしてみました。
Rachis
