行者にんにくの半熟卵焼き
まみぽー
作り方
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1
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みじん切りにした行者ニンニク、卵、ほんだしを混ぜる。
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2
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フライパンに油をひき、1を数回に分けて流し入れ厚焼き卵を作る。
皿に移し切り分けて完成。
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3
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コツ・ポイント
油をキッチンペーパーでまんべんなくひくとくっつかずにキレイに出来ます。
半熟になる様に火を通しすぎないことがポイントです。
形が崩れてしまった時は温かいうちにキッチンペーパーで包み優しく形成するとキレイになります。
半熟になる様に火を通しすぎないことがポイントです。
形が崩れてしまった時は温かいうちにキッチンペーパーで包み優しく形成するとキレイになります。
このレシピの生い立ち
行者ニンニクを沢山採ったので♪
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まみぽー
