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レシピID :221969

ハロウィンパン

ハロウィンパン
もうすぐ、ハロウィン!
ちょっと面白いパンを焼きました。

材料 ( 10個 )

★強力粉
150g
★薄力粉
100g
★コーンミール
50g
★砂糖
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★オリーブオイル
大さじ1
★水
170cc
★ドライイースト
小さじ1
★ベーコン
30g(小さめにカット)
牛乳
適宜(成形発酵後の生地に塗る)

1

★印の材料をHBに入れ、スイッチON。
1次発酵まで終わらせる。

2

1次発酵後分割して丸め、ベンチタイム。

3

それぞれを丸や楕円に延ばして、ハサミやナイフで切
込みを入れ顔を作る。

4

切込みを入れた部分を延ばして、天板に並べ、牛乳を
塗って成形発酵。

5

200度に温めたオーブンで15~18分焼いて出来あがり!

コツ・ポイント

切り込みをしっかり入れないと、発酵後にくっついてしまいます。
自由に切り込みを入れて、ユニークな顔を作ってみて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 05/10/21
HPでハロウィンの事を知って、ユニークなパンを焼いてみたくって(^_-)-☆

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