ごぼうのみそバターきんぴら
レシピID:221988
こくまろなきんぴら。定番に飽きちゃったらお試しを。
チャチャっと簡単にできます。
チャチャっと簡単にできます。
材料 （ 2人分 ）
| ・ごぼう | |
| 1/2本（40センチくらい） | |
| ・しょうが | 1かけ |
| ・サラダ油 | 大さじ1/2 |
| ■みそ | 大さじ１ |
| ■酒 | 大さじ１ |
| ■みりん | 大さじ1/2 |
| ■しょうゆ | 大さじ1/2 |
| ■砂糖 | 小さじ１ |
| ・バター（マーガリン） | |
| 大さじ1/2くらい | |
-
1
-
ごぼうは皮をむいてささがきorピーラーで食べやすい大きさにしてあくをぬく。
しょうがはみじん切りに。
-
2
-
■の調味料を合わせて混ぜておく。
-
3
-
フライパンにサラダ油としょうがを熱して香りを出して、水を切ったごぼうを加えて炒める。
-
4
-
ごぼうに火が通ったら合わせた調味料を加えてさらに炒める。味が行きわたったらバター（マーガリン）を仕上げに加えてさっと混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでとうがらしをふったりしてもいいかと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
掲載遅くなってご免なさい！ありがとうございます～
八丁味噌、とっても美味しそう！私も試して見たいとおもいます。
レス遅くなってすみません。盛り付けも美味しそうですね！
このレシピの生い立ち
公開日：05/10/21
あともう一品…でもごぼうしかない…ってときに生まれました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
早速作ってくださってありがとうございます！ 私自身、初ピックアップにビックリでした。感想ありがとうございます～。
http://hana-recipe.seesaa.net/
ご報告ありがとうございました！
八丁味噌で作ったところ、サッパリととても美味しくできました。
色んなお味噌で試してみたいと思います。
美味しいレシピありがとうございました。
美味しくつくってもらえて嬉しいです！
いろんなお味噌で違った味わいを楽しんでみてくださいね。