* お弁当に ♥ ミニ・スコッチエッグ♬

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うずらの卵で作ったミニ・スコッチエッグ♪
小さなお子様も食べやすくてお弁当に可愛い♥(レシピブログくらしのアンテナ掲載)
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材料 (10個)

うずらのたまご
10こ
ハンバーグ種
合いびき肉
120g
炒めた玉ねぎ
60g
大さじ2
溶き卵
大さじ1
塩・胡椒
少々
オレガノ・ナツメグ
少々
小麦粉
大さじ2
溶き卵
少々
1/2カップ
適量

1

お鍋に水とウズラの卵を入れ、箸でかき混ぜながら3分茹で殻を剥きます。

2

ハンバーグ種の材料を良く混ぜ合わせます。

3

ウズラの卵の水気を拭き取り、小麦粉をまぶしハンバーグ種で包みます。

4

小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけて、170℃の揚げ油で揚げます。

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

普段は普通のスコッチエッグを作っていますが、ミニサイズで作ってみたいと思い作ってみました。
レシピID : 2219961 公開日 : 13/05/19 更新日 : 16/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (39人)

16/09/21

写真

夕飯にいただきました!フワフワ美味しかったです♪

タニカゼ

美味しく作れて良かった~♪♪つくレポ感謝です。ありがとう♡

16/09/04

写真

お弁当に入れました(^^)レシピ感謝です!

アイスメロンパンナ☆

気に入ってもらえて良かった~♪♪レポ感謝です。ありがとう♡

16/08/09

写真

衣をつけすぎましたが、美味しくできました

なべちゃんHI

美味しく作れて良かった~♪♪つくレポ感謝です。ありがとう♡

16/07/16

写真

形がいびつになってしまったけど、おいしくできました(^O^)

とも8011

美味しく作れて良かった~♪♪つくレポ感謝です。ありがとう♡

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