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レシピID :222242
超簡単、美味しい！ハンバーグソース
肉汁を利用して簡単で美味しいソース。
これだけの材料でレストラン顔負けのソースに変身♪
これだけの材料でレストラン顔負けのソースに変身♪
材料 （ 2人分 ）
ハンバーグの焼き汁
適量
マーガリン
大２
赤ワイン（料理ワインでも可）
大３
ケチャップ
大４
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1
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ハンバーグを焼いた後のフライパンの焼き汁の所に、バターを入れて溶かす。
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2
-
バターが溶けたら赤ワインを入れ、フランベする。
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3
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ケチャップを入れて混ぜ、フライパンを斜めにしてソースを端に寄せて、混ぜながら赤～くなるまで強火で一気に煮詰める。赤～くなってフツフツしてきたら火を止め、ハンバーグにかける。
