スナップエンドウの胡麻和え☆ナッツ入り♬
作り方
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1
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スナップエンドウはスジを取って洗う。鍋に湯を沸かし沸騰したら塩を入れてゆでる。1分半位 茹で上がったらザルに
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2
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アーモンド等ナッツはビニール袋に入れて砕く。
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3
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ボールや器に◎を入れてよく混ぜて、砕いたナッツも入れる。
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4
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3のボールに水気を取ったスナップエンドウを入れてよく和える。完成♬
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コツ・ポイント
麺つゆは作っているので、市販のだと濃縮2倍位だと思います。お使いのものにより加減して下さいね。ナッツは、ピーナッツ胡桃カシューナッツ等あるもので
このレシピの生い立ち
いつも作るナッツ入りの胡麻和えを、季節のスナップエンドウで試してみました。