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トマトとナスの冷製パスタ

トマトとナスの冷製パスタの画像

Description

夏野菜で冷たいパスタ(^^)
ピリっと辛いのも食欲が進みます！

材料 （２人分）

ナス（大）
１本
トマト
中２個
ちりめんじゃこ
１０ｇ
青ネギの小口切り
大３
めんつゆ(ストレート)
1カップ
七味
お好みで
パスタ
１８０ｇ

作り方

  1. 1

    なすはレンジでチンして（６００Ｗ・５分ぐらい）皮を剥き一口大に、トマトは細かく切ります。

  2. 2

    なす・トマト・じゃこ・青ねぎ・めんつゆ・七味を混ぜ、湯掻いて氷水で冷たくしたパスタにかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

具はあらかじめ作っておいて冷蔵庫で冷やした方がキンキンで食べれます(^^)

このレシピの生い立ち

暑くなると食べたくなります！
レシピID : 2222840 公開日 : 13/05/28 更新日 : 13/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年8月27日
写真
chatchi26
さっぱりと美味しかったです。盛付け少し違うのですが。ジャコ多め♡

じゃこ多め！美味しそう！ありがとうございます！

2015年8月14日
初れぽ
写真
kiyomi2580
めーっちゃおいしかったし、きれいでした！！

ありがとうございます(^o^)

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( )
acchin721
トマトとナスの冷製パスタ
by acchin721