湯葉と水菜のお浸し
作り方
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1
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水菜は4㎝の長さにカットして、たっぷりおお湯でさっと茹でて、冷水にさらし水気を切っておく
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2
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湯葉は、1㎝幅にカットしてほぐしておく
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3
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ボウルに☆を入れて混ぜ合せ、1・2を加え、和える
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4
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3を器に盛りつけ、鰹節をかけたら、出来上がり!
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5
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『水菜としらすのポン酢サラダ』(レシピID: 3096922)
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2013/05/27カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
お好みですが、水菜は茹ですぎずにさっと茹でると、しゃきしゃきした食感が楽しめます♪
冷たく冷やすと、より美味しいです!
冷たく冷やすと、より美味しいです!
このレシピの生い立ち
さっぱりした副菜を考えてて、水菜と湯葉を和えたら美味しそうだなと思ってやってみました!