わさび塩らーめん
Description
旦那さんお気に入りのちょい足しレシピ。本当に簡単なアレンジですので一度ためしてみてください。
材料
(一食分)
サッポロ一番塩らーめん
1袋
好みの具材
好きなだけ
しょうゆ
ほんの少し
わさび
お好みで
作り方
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1
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好きな具材を用意していつもどおりにラーメンを作ります。
今回は麺と一緒に具材も鍋に入れちゃいました。
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2
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麺が出来てスープを入れるとき、具材の量に合わせてほんの少しお醤油を足します。本当にちょろっと。
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3
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器にうつしたらわさびを添えて完成!わさびはお好みで調整して下さい。
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4
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具材をべっこで炒める時はその時にお醤油を。塩コショウよりもわさびに合う気がします。
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コツ・ポイント
しょうゆを足すのは野菜の甘みを締めるためです。具が少ない時や具材によっては不要。具なしの時はわさびオンリーです。
このレシピの生い立ち
旦那さん発案。すっかり気に入って我が家の塩らーめんと言えばこれです。