| ▲ひとくちチョコ(ブラック) | 150g |
| ▲マーガリン | 80g |
| ▽ホイップ | 80cc |
| ▽インスタントコーヒー | 大さじ1~2 |
| ▽洋酒(お好みで) | 小さじ2 |
| 卵 | 3コ |
| 砂糖 | 80g(好みで加減) |
| ナッツ(お好みで) | あれば…好きなだけ |
【準備】①チョコ、ナッツは細かく刻んでおく。②内釜にマーガリン(分量外)を塗る。③湯銭用にフライパンに湯を沸かす。
ボールに▲を入れ、湯銭して溶かしたら▽を順に加え、滑らかになるまでよーく混ぜる。【湯銭が面倒ならレンジで様子を見ながら溶かしてもOK!】
別のボールに砂糖と卵を入れ、砂糖が溶け混ざり合う程度に軽く混ぜ、1のボールに少しずつ加えて、もったりとなるまでホイッパーでよーく混ぜ、最後にナッツを入れてさっくりと軽く混ぜる。
内釜に3のチョコを入れ炊飯する。【我が家の炊飯器では3回続けて】→固まったら(柔らかめでもOK)ケーキクーラー(ホイルを敷いたもの)へ。
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷す。冷えた状態で切り分けて完成!
☆補足☆
・洋酒→ワイン
・ナッツ→マカダミアナッツ
・ココア→インスタントコーヒー
・バター→マーガリン
・クーベルチュール→定番ひとくちチョコで代用しました!
仕事仲間のYさんがいつも作ってくきてくれる”めちゃウマなブラウニー”を何とか炊飯器でも作れないか?!とアレンジしてみました!やっぱ、Yさんのブラウニーにはかなわないっ!まだまだ修行が足りぬ~
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