スモークサーモンと生ハムの薔薇仕立て
カルピネット
作り方
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1
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スモークサーモンにクリームチーズをぬり端から巻く。
生ハムは二つに折って端からふんわり巻く。
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2
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皿にスライスした玉ねぎを敷いて＜1＞で巻いたサーモンと生ハムを置きベビーリーフを飾って出来上がり。
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3
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ドレッシングはお好みで。
うちはレモンを絞ってます。
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4
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2013・5・21
「ワインに合うおつまみ」カテゴリに掲載されました♪
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5
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2013・5・24
「おもてなしの冷副菜」カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
生ハムは白い脂身を上にすると綺麗です。
ベビーリーフの代わりに水菜でもＯＫ。
ベビーリーフの代わりに水菜でもＯＫ。
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみにスモークサーモンとクリームチーズを合体させて生ハムも一緒に盛りつけてみました。スモークサーモンとクリームチーズは相性がいいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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カルピネット
