きなこのミニミニおだんご
レシピID :222500
おみやげ屋さんにあるような味です。小さく丸めて楊枝にさせばおもちゃと見間違うような、とってもかわいい串団子。駄菓子屋さんの気分になります。（写真の丸め方はいまいち「下手」です。もっと上手に丸めたらもっとかわいくておいしそうです）
材料 （ 山ほど ）
| きな粉 | 50g |
| 砂糖 | 50g |
| 水飴 | 25g |
| 水 | 適量 |
| グラニュー糖 | 適量 |
-
1
-
きな粉と砂糖は合わせて振るっておきます。水飴は、水を少しずつ加えて溶き、さらさらの状態にします。
-
2
-
ふるったきな粉と砂糖の中に、溶いた水飴を少しずつ加えてはこね合わせ、耳たぶより少し固い程度の柔らかさにします。全部水飴を加えてもかなり固いようでしたら、さらに水を少しずつ加えて混ぜてください。
-
3
-
1.5cmくらいの球に丸め、周りにグラニュー糖をまぶします。楊枝に2つずつ刺せばミニミニ団子の完成です。抹茶や緑茶といただきたい和菓子です。
-
4
-
ID：263145の八つ橋を作ったあとのシナモン入りきな粉でつくった団子も香りが良くておいしかったです。きな粉とシナモンは６対１（30g対5g）の割合でした。
コツ・ポイント
普通のきな粉で作った団子と、うぐいすきな粉（緑のきな粉）で作った団子を組み合わせて楊枝に刺すと、もっとかわいいです。とても小さいですが、一本でも結構満足できるお団子です。水飴をきな粉に加えるときは堅さに気を配ってゆっくりとやってください。一気に加えるとべちゃべちゃになって失敗する恐れアリ（経験済み…）
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
kathu是非是非リベンジを!やっているうちにうまくいくようになるよ。
春夏ママかわいいお団子になりましたね。リメイクしてくれてありがとう。
teddynancyお子様にも喜んでいただけて良かったです。
aki_15ore黒糖もおいしそうですね。今度ぜひ試してみます。
きれいに丸まったまん丸のお団子ですね。お上手!!!
このレシピの生い立ち
作成日:05/10/24
チビが通っている園で教わりました。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- おだんごの人気検索で 4位
きな粉棒って懐かしいなぁと思いながら作ってみました。
ころころと丸めて爪楊枝でお団子になって、かわいい～。
もうすぐ帰ってくる娘たちの反応が楽しみです。
娘さんたちの反応はいかがでしたか。洋菓子のようにおしゃれではないですが、喜んでいただけたらうれしいです。
つくレポもありがとうございました。とっても上手に丸めてあって、私のレシピの写真と交換したいくらいです。
また、よろしくお願いいたしします。
家族にも好評であっという間になくなっていきます。。笑
丸めるのもちょっといびつですが楽しく作らさせていただきました～♪こういうなつかしおやつ大好きです（（＾ー＾））
黒糖入りとは考えましたね～。とってもおいしそうです。ご家族にも喜んでいただけて良かったです。
丸めるのがなかなか難しいんですよね。でも、子どもの頃に粘土で遊んだ時のような気分で作れて、私も好きな作業です。
またよろしくお願いします。
でも、要領は得たので、また今度再チャレンジしてみます。
私もはじめは、水分が多くなってしまって、うまくいかずきな粉を足したりして何とかごまかしたりしました…。
やっているうちに、何となくコツがつかめるものなので、ぜひ、またチャレンジしてくださいね。