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(15品)
レシピID :222524
カテキン白玉団子
豆腐を使ったふわふわ白玉に話題のカテキン茶を混ぜた、ヘルシー＆おいしい＆きれいな色のお団子です。
材料 （ 約30個分 ）
白玉粉
１００g
絹ごし豆腐
2分の1丁
カテキン茶（粉末のもの）
4～5g (お好みで)
ゆであずき
適宜
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1
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ボウルに白玉粉・絹ごし豆腐・カテキン茶を入れ、耳たぶくらいのかたさになるようによく混ぜ合せたら、程よい大きさに丸める。
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2
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鍋にお湯を沸かした中に、丸めた団子を数個ずつ入れ、浮いてきた順に取り出して冷水につけたらザルにあげる。
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3
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ゆで小豆を添えて出来上がり。
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