キャベツの柚子胡椒パスタ
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、パスタを時間通りにゆでる。
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2
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ウインナーはななめ切り、キャベツはざく切り。しめじはほぐしておく。
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3
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フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ②の具材を炒める。
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4
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火が通ってきたら、●の調味料を入れ、ゆであがったパスタを加え混ぜ合わせる。
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5
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湯切りして加える場合は大1くらいのゆで汁を加えてください。
私は鍋からトングでつまんで、そのままやってます。
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コツ・ポイント
柚子胡椒の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒に出会ってから、幾度となく作ってる一品。
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