もやしとほうれん草のナムル風
作り方
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1
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調味料を全部投入して混ぜておく
(野菜はすぐに茹で上がるので)
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2
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ほうれん草を茹でる
まずは根っこを20~30秒茹でて、その後全部を40秒ほど
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3
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ほうれん草を取り出したらもやしをそのまま投入!30秒ちょっと茹でる
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4
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もやしの水を切りながら、ほうれん草を食べやすい大きさにカットする
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5
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もやしとほうれん草を調味料と和えて完成!
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コツ・ポイント
できれば和えた後に、何度かかき混ぜて味を馴染ませた方がしっかりなじみます
このレシピの生い立ち
二人暮らしなので野菜が余りがち・・・
なんとか消費しようとして作った料理です^^;
なんとか消費しようとして作った料理です^^;
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