グリーンティー粉末de抹茶わらび餅
Description
「グリーンティー」を利用して、手軽にできる、抹茶味のわらび餅です。おもてなしにも喜ばれます。
材料
(1~2人分(110mlの容器1杯分)
作り方
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1
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鍋又はテフロン製のフライパンに、◎以外を入れて、色が透き通って、とろみがつくまでかき混ぜながら加熱する。
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2
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水で濡らした容器に入れて、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。※通常のわらび餅同様、冷やし過ぎはもちもち感がなくなるので注意
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3
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食べやすい大きさに切り、きな粉をまぶせば出来上がり♡
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4
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ちゃことゆうなさんが倍量で、グリーンティー大さじ5でも美味しかったとレポ下さいました。有難うございます。
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5
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使用した「グリーンティー」です。抹茶パウダーに砂糖が入っているものです。抹茶ではないので、ご注意下さい。
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コツ・ポイント
抹茶(グリーンティーの粉末)入りですが、苦くないので、抹茶が苦手なお子様にも、抵抗なく召し上がって頂けます。
このレシピの生い立ち
ルリナさんの「わらび餅」(ID:1472029)が大好きで、それ以来わらび餅をよく作るようになりました。←黒糖入りの本当に美味しいわらび餅♫お勧めです☆今回は、グリーンティー粉末を使って、手軽に抹茶味のわらび餅を試作。覚書に。