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行者にんにくの醤油漬け

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Description

スタミナUP
大好きな行者にんにくp(^_^)q

材料 （好きな分だけ）

行者にんにく
好きな分だけ
酒
100ml
醤油
50ml
めんつゆ
50ml
炒りごま
お好み
七味唐辛子
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    行者にんにくの茎の部分にお湯を浸します

  2. 2

    茎が軽くしんなりとして来たら
    冷水で根元の赤い薄皮を取りながら
    泥、土等の汚れも取り除く

  3. 3

    キッチンペーパー等で水気を取り
    食べ易いサイズに切ります

  4. 4

    写真

    漬けタレは
    酒を軽く火を通しアルコールを飛ばし
    火を止め醤油、めんつゆ、お好みでゴマと七味唐辛子を入れ冷やします

  5. 5

    写真

    行者にんにくをタッパかジップロック等に入れ、其処に漬けタレを入れて
    一晩寝かせて完成です！

コツ・ポイント

卵と相性が良いので、卵焼きにでも、
玉子とじにしても美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

昔から好きな物です！
レシピID : 2228488 公開日 : 13/05/19 更新日 : 13/05/19

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kenta君
行者にんにくの醤油漬け
by kenta君