マクロビオティック★アップルタルト
レシピID:223031
お砂糖もバターも使わないマクロビオティックのアップルタルトです★林檎がおいしい季節なので是非どうぞ♪
材料 （ 20cm型 ）
| ●地粉 | 1カップ |
| ●全粒粉 | 1/2カップ |
| ●塩 | 小さじ1/4 |
| ●菜種油 | 1/4カップ |
| ●りんごジュース | 1/4カップ |
| ★林檎 | 3個 |
| ★シナモンパウダー | 適量 |
| ○水 | 1カップ |
| ○塩 | 小さじ１ |
| ◎地粉 | 大さじ1 |
| ◎オートミール | 大さじ2 |
| ◎メイプルシロップ | 小さじ1 |
| ◎菜種油 | 小さじ１ |
| ◎塩 | １つまみ |
| ◎くるみ（から入りしたもの） | |
| 3-4個（荒く刻みます） | |
| レーズン | 適量 |
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1
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●を全てまぜてタルト生地を作ります。りんごジュースは最後にすこしづつ加えてください。あまりべたべたまぜない方が良いかもしれません。
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2
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フィリングを作ります。
★の林檎は皮をむいてくし型に切り、○の塩水にくぐらせます。りんご一個分だけ別にとっておきます。★（林檎2個分）をお鍋に入れて、林檎が透明になるまで弱火で蓋をしてゆっくり煮て下さい。
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3
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上にふりかけるクランブルを作ります。◎を全部合わせてよく混ぜて下さい。
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4
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１の生地を型に合うように伸ばします。型にいれたら底をフォークで何か所かつつきます。
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5
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4に2を入れ、別にとっておいた林檎を上にならべます。３のクランブルを振りかけます。
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6
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190度のオーブンで35-40分焼いて下さい★粗熱がとれて型からだしたらレーズンを適量飾って下さい♪
コツ・ポイント
底が外せるパイ皿を使うといいですよ♪甘さが足りないと感じる方はアイスクリームを添えたり(マクロビではなくなっちゃうけれど）、フィリングにメイプルシロップを適量加えてみて下さい★
このレシピの生い立ち
公開日：05/10/27
最近マクロビに興味があるのですが、まずはおやつから。。。
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