低糖質レンチンおからパウンド（ココア）
Description
ダイエット用ケーキとしてテレビで紹介されました。血糖値が気になる方にも安心して食べてもらえます♪マヨ入れちゃいました！
yumihaango
材料
（18センチパウンド型1個分）
●おからパウダーを戻す水
80g
★低カロリー甘味料(パルスイート・ラカント、シュガーカットなど。砂糖に換算して60g分）今回はシュガーカット０使用
20g
大さじ2〜3（濃いほうが良い人は大さじ３で）
小さじ1
2個
★低カロリーマヨネーズ(ここではカロリー65%カットマヨを使用)
30g
★あればラム酒(私的には入れたほうが美味しいです)
大さじ1くらい
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お好みで生クリームやチョコソースでデコレーション
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好みで生地にナッツ類やチョコチップを入れても
作り方
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1
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【2017年7月】
【電子レンジ パウンドケーキ】で人気検索1位、ありがとうございます。
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2
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【2018年2月】
「糖質」カテゴリーで人気検索1位、ありがとうございます。
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3
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ボウルにおからパウダーを入れ、水を入れ混ぜ合わせる。
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4
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①に★の材料を入れて泡立て器などで混ぜ合わせる。（画像はココアバージョンと抹茶バージョン）
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5
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シリコンカップ(なければパウンド型など)に入れ軽くトントントンして空気を抜く。膨らむので生地は少な目に。
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6
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レンジで4分チン。竹串や楊枝を刺して生地がくっつくようなら追加で1分チン。しばらく置いて粗熱を取る。
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7
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型から取り出してラップなどして冷蔵庫に保存。
一晩置いた方がしっとり美味しくなります。
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8
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【紙パウンド型一個使用バージョン】トッピングの生クリームの砂糖もカロリーゼロ甘味料を使えば、より低カロリー低糖質に。
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【シリコン容器(小)2個使用バージョン】生クリームトッピングしてみました。おからを食べるときは、お水を飲みましょう。
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【アレンジ】抹茶バージョンの生地に甘納豆を少し入れてプチ贅沢☆彡
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【アレンジ】抹茶バージョンにカロリー0砂糖で作った手作り低糖質あんこを添えてみた♪
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【アレンジ】自分用クリスマスケーキ。マロンクリームでデコってモンブランクリスマスケーキに♪
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【アレンジ】手作りマロンクリームと手作り渋皮煮でデコレーション
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【応用でカップケーキも】http://cookpad.com/recipe/2926142
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コツ・ポイント
このケーキ
★575kcal・糖質9g(０カロリー甘味料除く)
1食分:287kcal ・糖質4.5g
★小麦粉と砂糖で普通に作ると
1210kcal ・糖質174.1g
1食分:605g・糖質87g
★575kcal・糖質9g(０カロリー甘味料除く)
1食分:287kcal ・糖質4.5g
★小麦粉と砂糖で普通に作ると
1210kcal ・糖質174.1g
1食分:605g・糖質87g
このレシピの生い立ち
私は糖尿病予備軍ダイエッター。これまでの経験で、いくら低カロリーやヘルシーでも美味しくないのは続かない！というのがわかり、試行錯誤しました。いつでも作れるよう常備できる材料ばかり。低カロマヨは溶かす手間がいらないしコクが出るので使いました。
yumihaango
