話題入り✨混ぜるだけ2分麺つゆの作り方❤
ゆあっち23
作り方
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1
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鍋に材料を全て入れて中火にかける。砂糖はお好みで甘さ調整して下さい。
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2
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約1分、アルコール分を飛ばして完成（≧∇≦）
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3
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つけ麺用の濃いつゆです。
かけつゆ→水200cc お好みの濃さでお召し上がり下さい。
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4
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そうめんの付けつゆに氷を入れてちょうどいい濃さです。塩鶏と柚子胡椒、生姜を添えて❤
超簡単な塩鶏の作り方も載せてます。
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5
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酒を減らしてみりん、砂糖を増やしたら更に美味しかったので変更しました。初めの分量でも美味しいです（≧∇≦）
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コツ・ポイント
コツ…簡単すぎて無いです（笑）強いていえば、煮詰めない事。濃すぎてしまいます。ほんの1分だけの沸騰でok✨色々麺つゆを作って試した結果、この分量が1番良かったです。
このレシピの生い立ち
昆布つゆが大好きでしたが、開封してから使いきれず破棄…が続き、自分で昆布つゆに似せて作るようになりました。市販のつゆは無添加だと使用期限が短いですよね。お料理にも使えるので、パパッと作っちゃって下さい（≧∇≦）
ゆあっち23
