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ひじき亭

by せつぶんひじき せつぶんひじきさんの写真

05/10/28

レシピID:223200

かぼちゃのマフィンの写真

かぼちゃのマフィン

by せつぶんひじき

外はさくさく、中はしっとりのマフィン。かぼちゃはペースト状態にして冷凍しておくと、気軽にかぼちゃのお菓子を作ることができます。  

材料:

8個分

  材料 分量  
無塩バター 100g
グラニュー糖 80g
2個
薄力粉 150g
BP 小さじ1
かぼちゃ 150g(正味)

作り方:

1
手順1の写真

かぼちゃは皮をむいて綿を除き、ラップに包んで柔らかくなるまでレンジにかける。フォークの背で丁寧につぶし冷ましておく。

2
手順2の写真

薄力粉とBPをあわせてふるう。

3
手順3の写真

バターを泡立て器でクリーム状に練ったらグラニュー糖を加えて充分すり混ぜる。溶いた卵を数回に分けて加え、その都度泡立て器で混ぜ合わせる。


4
手順4の写真

<1>のかぼちゃ、<2>の粉の半量を順に加え、その都度泡だて器でさっと混ぜる。粉の残りを加えたらゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

5
手順5の写真

型にペーパーを敷いて生地を7分目くらいまで入れ、180℃下段で35分焼く。


メモ(コツ、ポイント):

<1>のかぼちゃはちゃんと冷ましてから使いましょう。バターが溶けてしまわないように。                                             今回かぼちゃの重さを計ってみました。かぼちゃ1/4個で正味300gでした。

このレシピの生い立ち:

かぼちゃが余ったのでお菓子にしようと♡ 

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 143件(131人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/12

かぼちゃのマフィンをつくった写真

かぼちゃの味がちゃんとしておいしかったです!^^ごちそー様です♪

あごじん

ほんわり美味しそう!あごじんさん、つくれぽありがとう。

2008/5/12

かぼちゃのマフィンをつくった写真

娘とおやつに。美味しかった(^^)v南瓜ペーストストックします♪

清ちゃん0430

ペーストがあればすぐですね!お嬢さんと楽しんでくれてありがと

2008/5/7

かぼちゃのマフィンをつくった写真

かぼちゃの甘みがしっかりしておいしぃ~♪牛乳とよく合う!ウマイ!

♡ふーみん

うんうん牛乳と合いますね~。楽しんでもらえて良かったです^^

2008/5/2

かぼちゃのマフィンをつくった写真

シナモン入りで♪ほわほわで感激~(*^_^*)

かもめママ

こんもり焼けて可愛いですね♪シナモン入りもいいわ~。

2008/5/1

かぼちゃのマフィンをつくった写真

リピ!今回は友人の誕生日プレゼントです♪

かえかえこ

即リピありがとうございます。お友達にも喜んでもらえるといいな

2008/4/30

かぼちゃのマフィンをつくった写真

かぼちゃ好き❤かぼちゃのマフィンは初でした(○'v`●)b ウマ

イクコ

可愛く出来てますね。作ってくれてありがとう~^^

2008/4/27

かぼちゃのマフィンをつくった写真

優しいお味でとってもおいしかったです☆子供もたくさん食べました

なこぴろ

楽しんでいただけて良かった^^つくれぽありがとうございます。

2008/4/24

かぼちゃのマフィンをつくった写真

パウンド型で焼きました。かぼちゃ嫌いの娘がパクパク。すごーい!!

mint2004

お~それは嬉しいですね。作ってくださってありがとうございます

2008/4/22

かぼちゃのマフィンをつくった写真

クックメンバーになる前からせつぶんひじきさんレシピFANです♪

かえかえこ

ひょ~!嬉しいコメントに感動中。。ありがとうございます。

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参考にして生まれたレシピ 1品

このレシピを参考にして生まれたレシピです

ハート型♡さつまいもCAKE♪♪のサムネイル写真

ハート型♡さつまいもCAKE♪♪ by sugercat

せつぶんひじきさんのかぼちゃマフィンのさつまいも編です♪

材料:無塩バター(マーガリン) グラニュー糖(砂糖) 卵 薄力粉 BP さつまいも

■公開:08/1/11 ■更新:08/1/11 ■レシピID:486634


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