
| バター | 100g |
| 粉糖 | 70g |
| 卵黄 | 1個分 |
| かぼちゃの裏ごし | 50g |
| 薄力粉 | 180g |
| バニラオイル | 少々 |
| かぼちゃの種 | スナックのもの少量 |
手順はノンノママさんの「かぼちゃクッキー」(ID:220407)のとおりです。
10/11
なぜかノンノ★ママさんのレシピが消えているので、プリントから概略を書きます。
★バターを泡立てないようにクリーム状にして粉糖をよく混ぜておく。かぼちゃの裏ごしと卵黄は混ぜておき、少しずつ加えよく混ぜる。★バニラ、シナモン、振るった薄力粉を練らないようにさっくり混ぜ、ラップに包んで3時間~1晩冷蔵庫で休ませる。
3mm位に延ばして型で抜いて、180℃で15~20分焼く。
デパ地下でB堂さんのクッキーを見ました。星型で抜いてありましたので真似しました。
抜いて残った生地を丸めて・・・。これってノンノママさんのプロに見せたい「かぼちゃの練り切り」と同じ?
前回、かぼちゃが多すぎて、生地が柔らか過ぎたのは、絞り出しました。少し焼き過ぎですが、よく乾いていて、香ばしいですよ。
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姫子とおしゃべりしながら作りました~☆ハロウィーンだから、怖いのを作ろうかとは言ったんですけど、結局なんだか可愛くなっちゃった。
Kayosanのかぼちゃ顔を作ろうとしても、★のサイズが合わなくって断念。。残念です。。でも、姫子は満足だったみたい。
それと、最近買ったばかりのクッキー型も使いました☆
色もいいし、さくさくでとっても美味しいっ!かぼちゃの時期は必ず作りたいクッキーです♪
素敵なレシピ、ありがとう~☆
ご馳走様でした!♪(゚▽^*)ノ⌒☆
一泊旅行から帰ってきて、つくれぽいただいたの判ってとっても嬉しかったです☆
お砂糖の飾りもすごく可愛いの!LOVEのクッキー型も素敵ね!Kayosanのかぼちゃ顔より絶対いい!これイタダキー♪
作ってくださって本当に有難う~+*~/姫子ちゃんにヨロシク^^☆