柿と大根のサラダ
レシピID:223425
個展に向けてここ数週間が勝負ってところで風邪などひいてられないなと思い柿を沢山食べれるよう工夫してみました。
材料 （ 4人分 ）
| 柿 | ２個 |
| 大根 | １/４本 |
| せり | １束 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ノンオイルドレッシング（シソ） | |
| 適量 | |
| マヨネーズ | 適量 |
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1
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柿、大根は2～3ミリのいちょう切りか短冊切りにします。
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2
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せりは２センチぐらいに切り1と混ぜ合わせます。
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3
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味を調節しながら塩コショウ、ドレッシング、マヨネーズで合えて出来上がり。
コツ・ポイント
柿は熟して甘いものより堅めでしゃきしゃきしているものが良いです。
このレシピの生い立ち
公開日：05/10/30
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