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椎茸と昆布を水で戻します
椎茸は水気を絞り、石づきを落とし、それぞれ一口大の食べやすい大きさに切ります.
圧力鍋に椎茸、昆布、★の調味料を入れ１時間ほど浸します
強火で蒸気があがるまで加熱し、圧力が上がったら弱火で５分間煮る
火を止めて１０分蒸し,流水で圧力を下げ蓋を開けます。蓋を開けたまま、煮汁がなくなるまで煮詰めたらできあがりです
2018年11月30日
実に美味しかったです(*^^*)にっぽんのおだし、万歳～！
2016年8月4日
酢は150cc入れました。酢昆布みたいになり、夏にピッタリです。
ありがとうございます。
2015年6月26日
倍量で作りましたが、食べる手が止まりません。激ウマです！
2015年9月10日
美味しかったです。
なばやま
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2018年11月30日
2016年8月4日
ありがとうございます。
2015年6月26日
ありがとうございます。
2015年9月10日
ありがとうございます。