♡アメリカンチェリーのマフィン♡
ヌーシ
作り方
-
-
1
-
アメリカンチェリーは洗って種を抜いておく。
-
-
-
2
-
油気のないフライパンに☆印を入れて火にかける。グラニュー糖が溶けたら、チェリーを入れて5分くらい煮る。
-
-
-
3
-
○印のレモン汁と水で溶いたコーンスターチを加え、トロミがつくまで煮る。そこにキルシュワッサーを入れる。
-
-
-
4
-
ソースの出来上がり。
-
-
-
6
-
ボウルにバターを入れ、クリーム状に練りさらに砂糖も入れてよく混ぜる。オーブンを180度にセット。
-
-
-
7
-
６に溶き卵・牛乳の順に少しずつ加えて、その都度よく混ぜる。
-
-
-
8
-
7にふるっておいた粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで、練らないように混ぜる。
-
-
-
9
-
8に4のチェリーソースを加え、全体をさっと混ぜる。
-
-
-
10
-
9を型に入れ、表面を平らにして、180度のオーブンで30～35分途中焦げそうならアルミをかけて焼く。竹串をさして確認する
-
-
-
12
-
20170607話題入りさせていただきました♪有難うございました。チェリーの美味しい季節に是非どうぞ⭐︎
-
コツ・ポイント
焼き時間は、お使いのオーブンによって調整して下さい。途中こげそうならばアルミをかけて下さい。7の工程は分離しないよう卵・牛乳共に少しずつ何回かに分けて入れていってください。アメリカンチェリー約200gは中パック1箱分です。
このレシピの生い立ち
マイレシピID:1474825のチョコブラマンジェに使ったチェリーソースが余ったので、マフィンに入れて焼いてみたところ、娘達に好評でした。
そこで、今回はチェリーソースをフルに約200g使ってマフィンに入れてレシピUPしました。
そこで、今回はチェリーソースをフルに約200g使ってマフィンに入れてレシピUPしました。
(
)
ヌーシ
