«せつぶんひじきのレシピ (214品)
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オニオングラタンスープ

レシピID:223760
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玉ねぎをたくさん使った濃厚スープ。カリッと焼いたバゲットととろ～っと溶けるチーズが最高。寒い日の夜にたっぷりどうぞ♪
せつぶんひじき せつぶんひじき

材料 （ ３人分 ）

玉ねぎ ３個
コンソメの素 １個
バゲット ３～６枚
にんにく 小１かけ
グリュイエールチーズ
９０ｇ
■ バター、オリーブオイル、ローリエ

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玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

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バター２０ｇ、オリーブオイル大さじ２を溶かし、玉ねぎをあめ色になるまで炒める。だいたい１時間ぐらい。（この状態で冷凍も出来ます）

3

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水３カップとコンソメの素１個、胡椒、ローリエ１枚を加えて１５分煮る。

4

バゲットをカリッと焼き、にんにくを軽くこすりつける。

5

熱いスープを器によそい、バゲットとチーズを乗せる。２２０℃のオーブンでチーズが溶けるまで約５分焼く。胡椒を挽きかける。

コツ・ポイント

玉ねぎは焦がしたら最初からやり直し～。炒めスタートから４５分ぐらいから先は鍋から離れないように。 　　
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9件 (9人)

09/11/02

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おめでとうございます、お幸せに～(♪⌒―⌒♪)美味しかったです♪

写真 ミセス♡ エス

お祝いつくれぽに感謝感激です。ありがとうございます♪

09/04/07

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パン焦げた^^;でもすごくおいしい！自分で作れるなんてうれしい♪

写真 ユハラ

ちょっと手がかかるけど作ってもらえて嬉しいです。ありがとう♪

09/02/25

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やっぱｵﾆｸﾞﾗ最高～!玉ねぎ頑張った分胃袋も満たされました❤

写真 I♡BOY

頑張ってもらえて嬉しいな。私もつられて食べたくなりました＾＾

07/03/21

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うまうまです。オニグラ大好き☆手作りっていいですね。

rilattak

手作りだとたっぷりいただけますよね！ありがとう～＾＾

07/03/12

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とってもおいしかったです！子供もよく食べました♡

CHIKA♡

ありがとうございます。チーズとろりん美味しそうです～＾＾

07/03/01

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このためにバケット焼いた♪久々に本格的なオニグラ、堪能したよ～☆

奈津子

おおっ、パンから手作り？すご過ぎ。嬉し過ぎ。ありがとう～～！

07/01/20

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普段は和食好きの父も大絶賛！！おいしかったです～(・∀・)∮

写真 ちこり-タ

美味しそう～。今日みたいな寒い日に良いですよね。ありがとう！

07/01/15

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初めてのオニグラスープです。やはり、お手製はひと味ちがいますね。

写真 robo

手をかけた分美味しいですよね＾＾　ありがとうございます♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：05/10/31
実家から送ってきた玉ねぎを消費したくて。３個なければ２個でもかまわないと思います。

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