自家製かき氷シロップ

*あくを丁寧に取り除くと良いです。
*果物入れずにレモン汁多めだとレモン味に。砂糖と水だけだと白蜜に。白蜜はそのままはもちろんあんこや練乳をトッピングするときグッド！
*私は三倍量以上で保存瓶や手に入った果物の量に合わせて作っています。

本で見て作り始めましたが、毎年作るうちに自分流レシピになりました。
濾した果物はヨーグルトに乗せたり、混ぜてフローズンヨーグルトに利用しています。