いちごジャムdeチーズバー♪の画像

Description

大好きなチーズケーキを 電子レンジで簡単に作ったいちごジャムを使って 食べやすいチーズバーに~

材料 (22×26cm型)

土台●グラハムクラッカー
200g
●バター
70g
●電子レンジdeいちごジャム(レシピID2168663
50g
300g
てんさい糖(砂糖)
80g
電子レンジdeいちごジャム(レシピID2168663
40g
3個
バニラエッセンス
少々
レモン汁
大さじ2
200ml
50g

作り方

  1. 1

    写真

    フードプロセッサーでグラハムクラッカーを細かくして バターを電子レンジ500Wで30秒加熱して柔らかくします。

  2. 2

    写真

    1といちごジャムを混ぜ クッキングシートを敷いた型に 入れて 手のひらで平らに押さえ 冷蔵庫で20分冷やし固めます。

  3. 3

    写真

    耐熱ガラスボールにクリームチーズを入れて、電子レンジ500Wで1分位加熱して 泡立て器でなめらかになるように混ぜます。

  4. 4

    写真

    3にてんさい糖を入れて混ぜ 溶いた卵を少しずつ加えて混ぜあわせていきます。

  5. 5

    バニラエッセンス・レモン汁・生クリーム・いちごジャムを順に入れていき その都度混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    振るった薄力粉を入れ よく混ぜます。2の型に流し入れます。

  7. 7

    写真

    170℃に温めたオーブンで40~45分焼き あら熱が取れたら 冷蔵庫で冷やします。

  8. 8

    写真

    食べやすい大きさにカットします。

コツ・ポイント

白砂糖はよくないと聞くので 在庫がまだありますが 沢山使うときは てんさい糖を使うようにしています。比較的混ぜるだけの簡単チーズバーです。

このレシピの生い立ち

いちごジャムを沢山作っていたので 大好きなチーズケーキに台にも生地にも入れて 食べやすいようにバータイプにカットしました。
レシピID : 2239807 公開日 : 13/05/29 更新日 : 13/05/29

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