簡単★ガーリックが香る★牛肉&玉ねぎ炒め

簡単★ガーリックが香る★牛肉&玉ねぎ炒めの画像

Description

クセになるソースをかけていただきます♡
我が家で人気のスピードメニュー♪

材料 (3〜4人前)

250〜300g
1/2個
サラダ油
大さじ1
ニンニク(チューブ)
4cmぐらい
適量
*しょうゆ
大さじ2 1/2
*みりん
大さじ2 1/2
*バター
1切れ

作り方

  1. 1

    写真

    お好きな牛肉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、玉ねぎを炒めていきます。
    (ニンニクはお好みで加減して下さい。)

  3. 3

    次に牛肉を入れ、肉の色が変わったら軽く塩と粗挽きコショウをします。
    (後でソースをかけるので味は気持ち薄めがよいです。)

  4. 4

    炒めた「牛肉&玉ねぎ」を皿に盛ります。

  5. 5

    写真

    フライパンはそのままで*の材料を入れて火にかけます。

  6. 6

    かき混ぜてバターを溶かし、トロッとしてきたらソースの出来上がり☆

コツ・ポイント

柔らかく食べるために、牛肉は炒め過ぎないようにします。
色が変わるくらいで良いと思います。

このレシピの生い立ち

牛ステーキを焼いた時にかけていたソースが他にも使えそうだと思ったので♪
レシピID : 2240179 公開日 : 13/05/30 更新日 : 13/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (29人)
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☆ドキンちゃん☆”
お弁当に簡単に出来て美味しかったです♪
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ariyuch
彼絶賛です~
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茶トラキッズ
皆、完食!また作りまーす!
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ぴたまま
バターの入ったソースが美味しかったです♡♡

お口に合ったようで良かったです^^♪また作ってみて下さい❤︎