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(12品)
レシピID :224025
洋梨とチョコレートのブリュレ
洋梨の季節ですね。コンポートにひと工夫して、ディナーのデザートにいかがですか？
材料 （ ココット2個分 ）
洋梨
1/2個
砂糖
10g
生クリーム
大さじ3
卵黄
1個
板チョコ
2かけ
バニラエッセンス
2.3滴
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1
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洋梨をいちょう切りにして、砂糖小さじ2とひたひたの水、レモン汁少しを加えて、電子レンジで透き通る程度に加熱する（1分30秒くらいかな…？加減してください）すぐにラップを取らずにそのまま置いておく。
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2
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洋梨の荒熱がとれたら、洋梨（シロップは入れない）、生クリーム、砂糖、卵黄、バニラエッセンスをミキサーで撹拌する。
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3
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ココットの底にチョコレートを置いて、上から2をかける。
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4
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150度のオーブンで15分焼く。アツアツでも、冷やしても。
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