切り昆布と帆立の煮物☆母の味

Name: 切り昆布と帆立の煮物☆母の味
Cook time: 20 min
Ingredients: 切り昆布 200g; ベビー帆立 100g; 水 100cc; 酒 50cc; みりん 50cc; 醤油 30cc; カツオだし 小さじ1

Description

2014／3／30感謝の話題入り
簡単、時短な煮物です。
栄養満点の海藻を美味しくたっぷり食べましょう。

oyukidesu

材料

切り昆布

200g

ベビー帆立

100g

水

100cc

酒

50cc

みりん

50cc

醤油

30cc

カツオだし

小さじ1

作り方

1

切り昆布はザッと洗っておく。
2

全ての材料を鍋に入れ一煮立ちさせてから、落とし蓋をして中弱火で15分煮て出来上がりです。
3

残った煮汁は高野豆腐などを煮て再利用しましょう^ ^
4

JACK0904さんが一人話題入りして下さいました。竹輪、油揚など相棒を色々替えてアレンジして下さいました。

コツ・ポイント

煮る時間を加減して好みの柔らかさにして下さい。
冷ましているうちに味が滲みます。
もちろんすぐに食べても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

義母がよく煮てくれました。普段なかなか摂れない海藻を出来るだけ家族に食べさせたかったのでしょう。

レシピID : 2240629 公開日 : 13/05/30 更新日 : 14/11/16

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

89件 (38人)

2022年6月5日

よちりん

久しぶりに作りました

2021年9月6日

よちりん

切り昆布と帆立の煮物は美味しいから好き

2021年5月25日

よちりん

久しぶりに頂きました

2020年12月20日

やっぺ841

切りこんぶではなくとろろ昆布ですけどおいしくできちゃいました。

つくれぽを書く

切り昆布と帆立の煮物☆母の味

Description

材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

最近見たレシピ

切り昆布と帆立の煮物☆母の味

Description

材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

最近見たレシピ

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート