月山竹(山菜)の焼き物の画像

Description

料理屋さんで出るような一品です

材料 (4人分)

月山竹
12本
味噌
少々
砂糖
少量
少量

作り方

  1. 1

    月山竹を皮をむかないで、そのままグリルで焼く。

  2. 2

    食べる時に皮をむく。

  3. 3

    甘辛味噌と白ゴマを付けて食べる。

コツ・ポイント

最後に白ゴマをかけると風味が増します。

このレシピの生い立ち

料理屋さんで山菜をいただいた気分を味わいたくて焼いてみました。
レシピID : 2240880 公開日 : 13/05/30 更新日 : 13/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート