居酒屋メニュー❤砂肝の唐揚げ❤

Name: 居酒屋メニュー❤砂肝の唐揚げ❤
Cook time: 40 min
Yield: 3人分
Ingredients: 砂肝 300g; ●ニンニク、しょうが(すりおろし) 各1片; ●酒、醤油 各大1; ●塩コショウ 少々; 小麦粉、片栗粉 各大3~

Description

コリコリ、サクサクの砂肝で、ビールが止まらなくなる～(笑)もちろんご飯にも合うのでお弁当、おかずにも✿

ぐびぐびぷは～

材料（3人分）

砂肝

300g

●ニンニク、しょうが(すりおろし)

各1片

●酒、醤油

各大1

●塩コショウ

少々

小麦粉、片栗粉

各大3~

作り方

1

砂肝の銀色の皮を取り除き、2~3㎜の切れ目を入れながら小さめの1口大に切る。
2

①に●をまんべんなくまぶして軽く揉み、30分以上置いて下味をつける。
3

汁気を切った砂肝に小麦粉と片栗粉を合わせたものをつけて中温の油でカリッとなるまで揚げる。レモンを添えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

大きいと火が通りづらいので小さめに作ってます♪
油の温度が高いと表面だけ焦げて中がナマ!ってなっちゃうので注意♪

このレシピの生い立ち

一家そろって砂肝好き♪
鶏のから揚げよりこっちの方が人気です(笑)

レシピID : 2241402 公開日 : 13/05/31 更新日 : 13/05/31

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

329件 (301人)

2024年3月2日

美味しくいただきました。

2024年2月27日

まさに居酒屋の味！美味しかったです😊

2024年2月18日

砂肝大好き家族が大喜びですw お酒もすすみます〜♡

#砂肝の唐揚げ

2024年2月4日

kissxxx

息子もパクパク　リピします

#海外でも簡単 #手作り #家族に好評 #お弁当にも #砂肝コリコリ #唐揚げ

居酒屋メニュー❤砂肝の唐揚げ❤

Description

材料（3人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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