牛ひき肉のそぼろ☆
Description
甘辛で好きな味。鶏よりこってり味しっかり!
材料
(作りやすい量)
作り方
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1
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ひき肉と☆の調味料をフライパンに入れ、よく混ぜる。
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2
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菜ばし4本を束にして混ぜながら、火にかける。水分が少し残るくらいまで混ぜながら煮詰める。
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3
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冷めてから小分けにして保存する。
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コツ・ポイント
火にかける前に混ぜておくと、かたまりになりにくくパラパラに。
このレシピの生い立ち
あっさり鶏そぼろもいいけど、昔からうちでは牛のそぼろでした。しっかり味付けしてご飯にのせます。3色丼に!
好きな甘辛味の覚え書き用。
好きな甘辛味の覚え書き用。