れんこんは皮をむいて5mm程度の薄切りにし、薄い酢水にさらす。
砂糖と酢、赤唐辛子をあわせておく。
熱湯でれんこんをさっと茹で、ざるにあげて水気をきったら<2>に加えて一晩冷蔵庫におく。
12/02/04
こちらもありがとうございます。お節ちゃんと作って偉いな~☆
12/01/31
つくれぽありがとうございます。しっかり漬かっても美味しいよ☆
12/01/20
1年前もご主人さまが絶賛して下さったのですよね。感謝感激♪
12/01/08
今年も作って下さったんですね。盛り付けも美しいレポ感謝です♪
12/01/07
見た目も可愛いですね~☆喜んでもらえて嬉しいです。ありがとう
12/01/06
華やかなお節料理拝見。尊敬します!こちらもありがとう~。
12/01/06
初めてに選んで下さってありがとう!綺麗に出来てますね。
12/01/04
あ、こちらも作って下さったんですね。感謝感激です☆
12/01/03
しゃきしゃき美味しいですよね。喜んでもらえて嬉しいなぁ^^
12/01/03
水煮使用ならより簡単ですね!また来年作ってもらえればいいなぁ
12/01/02
酸っぱいものは後をひきますね~^^喜んでもらえて嬉しいです。
12/01/02
爽やかで美しい盛り付け☆お口に合って嬉しいです。ありがとう~