アスパラベーコンキャベツのペペロンチーノ

アスパラは３～４センチ長さに、ピーマンとキャベツは食べやすい大きさに、ベーコンは１センチ幅位に切る。

フライパンにオリーブ・オイルとにんにくを入れてから弱火にかけ、香りがでたら鷹の爪とベーコンを入れる。

野菜を入れて炒め、塩・こしょうで味を整える。仕上げに薄口醤油をほんの少し加え、器に盛リつける。