お鍋が一人で作ってくれる簡単キャべツ煮込み
作り方
-
-
1
-
材料順に全ての野菜を洗って切り、底が深くて厚い鍋に入れていく。ソーセージなどがあればその上に切って入れる。
-
-
-
2
-
スープの素はほぐしてから加えハーブ、コショウ、油、酢も上から入れる。蓋をして弱火にかける。蓋はしたまま30分~1時間近く煮込む。ほんの時々かき混ぜるだけでいい。
-
-
-
3
-
水気がなくなってきたら、最後にかき混ぜた卵を入れて混ぜてから火を消して出来上がり。
-
コツ・ポイント
今回は全くお肉を使ってないのでベジタリアンでも食べられます。ソーセージやコーンビーフを入れるともっと美味しい。でも今日持ち合わせていなかったので野菜だけでもいける味。
このレシピの生い立ち
手間をかけずにご飯の支度したかったので。