チョココーヒープリン
作り方
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1
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小さい器に水を入れ、ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。
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2
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ボールにココアとコーヒーと砂糖を入れ、よく合わせておく。
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3
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牛乳と生クリームを小鍋などに入れ温める。火をとめて、1のゼラチンを入れて溶かす。
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4
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2のボールに3を少量ずつ入れ、そのつど良く溶かしながらだまにならないよう泡だて器で混ぜ溶かす。
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5
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コーヒーの粒が残ったら茶こしなどでこす。
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7
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沈殿するので、カラメルソースみたいに見えます♪
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8
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低脂肪生クリームと・・・
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9
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低脂肪牛乳で作りましたが、とっても濃厚な感じですよ!
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10
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こく深めで、ほろ苦さアップ♪
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コツ・ポイント
インスタントコーヒーは粒状のものだとけっこう溶けにくいかもしれません(それでも私は、粒状のもので作りましたが笑)こしてしまえば、問題ないと思いますよ!
このレシピの生い立ち
ココアを飲むとき、ほんの少しコーヒーを混ぜると、コクがでて美味しくなる!
そこで、ココアプリンをアレンジして、ココア&コーヒーのデザートを作ってみました。
そこで、ココアプリンをアレンジして、ココア&コーヒーのデザートを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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