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(55品)
レシピID :224753
甘納豆★チーズケーキ
材料 （ １８ｃｍ角型 １台分 ）
甘納豆
２００ｇ
クリームチーズ
３５０ｇ
グラニュー糖
１００～１５０ｇ
卵
３個
生クリーム
２００ｃｃ
レモン汁
大さじ １
コーンスターチ
大さじ １
薄力粉
大さじ ２
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1
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下準備として、クリームチーズと卵を室温に戻しておく。
オーブンシートを型に敷いて、甘納豆をそこに敷く。
コーンスターチと薄力粉を合わせておく。
オーブンを１７０度に温めておく。
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2
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クリームチーズをやわらかくなるように泡だて器で練る。室温に戻りきっていなく硬かったら、３０秒ほどレンジで温めてやわらかくするといいです。
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3
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グラニュー糖を加えて、さらに練る。
卵を１個ずつ加えて、その都度よく混ぜる。
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4
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生クリームとレモン汁を加えてよく混ぜる。
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5
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合わせた粉類を加えてよく混ぜる。
出来上がった生地を、型に静かに流し入れる。
この時、丸を描く様に流し入れると甘納豆がズレにくいです。
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6
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１７０度のオーブンで４０分焼く。（ガスオーブン使用）目安は、焼き色がきれいにつくまでですので、焼き時間は調整してください。冷蔵庫で冷やしていただきます。
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