うまいカレー
作り方
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1
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玉ねぎを切り、ラップをして500wで3分加熱します。(甘み&旨味が出るような気がします)
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2
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好きな大きさに切った野菜・肉・加熱した玉ねぎと、すりおろしたにんにくを一緒に炒める。
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3
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野菜が柔らかくなるまで煮たら、一旦火を止めてカレーのルゥを入れてとかします。 ○のコーヒーと牛乳を混合わせておきます。
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4
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○のコーヒー牛乳と●のうまい秘密たちを入れてひと煮立ちさせたら完成です。
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コツ・ポイント
・玉ねぎをチンすると炒める時間が短縮でき楽ち
んです。
・コーヒーの粉を入れすぎると苦くなってしまう
ので要注意です。
んです。
・コーヒーの粉を入れすぎると苦くなってしまう
ので要注意です。
このレシピの生い立ち
美味しいカレーを作りたくて、試行錯誤した結果やっと出来ました♪