HB金の食パン風

1斤の場合：
強力粉250g
牛乳180cc
マーガリン30g
はちみつ30g
砂糖20g
塩4g
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ3g

塩・牛乳・強力粉の順にHBに入れ、その上に砂糖・イーストを入れます。

マーガリンと蜂蜜をレンジで温めます。

混ざり始めたら（3）で温めたマーガリン・蜂蜜を投入。あとは焼き上がるのを待つのみです。

焼き上がりは、すごく柔らかくて立てると重みで倒れる場合があります。そんな時は粗熱が取れるまで逆さまにして冷まして下さい。

焼き上がって冷ました後は、乾燥させないようにビニール袋などで密封してください。

材料中の『牛乳』は一般的な普通の牛乳での分量です。低脂肪乳や水を使用する場合には多少分量が変わります。

元祖の『金の食パン』がマーガリン使用なので、このレシピもマーガリンを使用しています。マーガリンをバターに変えてもOKです

追記：焼き上がりは直ぐに型から出して粗熱を取らないと上部から萎みます。