塩麹で春キャベツとカルピスバターのパスタ

キャベツは洗って手でちぎっておく。パスタを茹でる。にんにくはみじん切りにしておく。鷹の爪は種を取って輪切りにしておく。

にんにく、鷹の爪をオリーブオイルで炒めキャベツを入れしんなりするまで炒める。塩麹、ブラックペッパーを加える。

茹でたパスタとカルピスバターを加え全体に混ぜ合わせる。味や水分はゆで汁で調整してください。