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レシピID :225004

エビとブロッコリーのサラダ

エビとブロッコリーのサラダ
以前デパ地下のお惣菜を食べて、家でも
作れるかもっ!と思い挑戦しました。
今回はブロッコリーの芯もマッチ棒の細さに切って入れてあります。

材料 ( 2人分 )

エビ
1パック
ブロッコリー
小1房
1個
玉ねぎ
1/4
レモン汁
少々(なくても可)
マヨネーズ
適量
少々
胡椒
少々

1

ゆで卵を作っておく。

2

エビは殻をむき、片栗粉少々をふりかけ軽くもんで汚れを落とす。水洗いし、水分をふき取り背わたをとり茹でる。

3

熱湯に塩少々を入れ、ブロッコリーを茹でる。(芯もマッチ棒の細さに切って一緒に茹でる)

4

玉ねぎはみじん切りにして塩少々をふり10~15分おく。その後さっと水洗いして水分をふき取る。

5

写真

みじん切りにしたゆで卵、玉ねぎマヨネーズ、塩、コショウ、レモン汁(数滴程度)で味を調整。

6

写真

すべて混ぜ合わせる。

7

写真

出来上がり!

8

写真

以前の写真

コツ・ポイント

●11.10.19写真入れ替えました。 手順写真も追加 m(__)m

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (25人)

11/12/26

写真

彩りがよく、食感がたまらなく大好きです☆また作ります(^o^)

ぬたん♪

気に入っていただけて嬉しいです^^れぽありがとうございます!

11/09/17

写真

エビの代わりに人参で(汗)うまうま~。次はエビでリベンジします☆

さかーす

人参も美味しそうですね♪れぽありがとう☆.。.:*・゚☆

11/08/23

写真

これで今日の食卓はオシャレです☆黄金コンビ最高(o´▽`o)!!

エントツ

嬉しいコメありがとうです♪また作ってみてね☆.。.:*・゚☆

11/07/12

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美味しい♪ご飯がすすむ②☆感激(✪∀✪〃)

maamasa

美味しく出来てよかったっ!れぽありがとうございます^^

11/06/26

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旦那は、すごく美味しいと大絶賛です。3Q

ladyoscar

旦那様のお口に合ったようでよかったです^^れぽありがとう~♪

11/06/14

写真

エビ×ブロッコリー×玉ねぎは触感が抜群!塩×塩感も合いますね♪

juta1

気に入って頂けて嬉しいですっ!れぽありがとうございます^^

11/06/10

写真

アスパラとキャベツで!まさにデパ地下の味で美味かった~✿感謝✿

maamasa

アスパラとキャベツも美味しそうだわ^^れぽありがとうです♪

11/06/05

写真

デパ地下サラダみたい☆めっちゃ美味しかったークリチinで♪

marimo姫

美味しく出来てよかったです^^クリチ入りも美味しそう~♪感謝

11/04/17

写真

ホームパーティーで大好評!!チビッコも喜んでたくさん食べました♪

だっふぃー0513

大好評でよかった^^ちびっこちゃんにも喜んでもらえて嬉しい♪

11/02/07

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春色でかわいい♪たくさん作って作り置き♪・・・のはずが即完食!!

おさるうっきー

即完食とは嬉しいぃー!!!れぽありがとうございますっ♪

11/01/23

写真

彩りも良くとってもおいしかったです!また作りますね!

みのりっくす

また作っていただけるなんて嬉しい~^^れぽありがとうですっ!

11/01/22

写真

かなりブロッコリーの割合が多いですが…とっても美味し〜♪大好き♪

RAIN★ちゃん

嬉しいお言葉ありがとうございますっ!また是非作ってみてね^^

このレシピの生い立ち

公開日: 05/11/07

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